酵素たっぷりメイソンジャーを作ってみました


酵素たっぷりの生野菜が食べたくて、お弁当にも持っていけるメイソンジャーを
作ってみました。

何をいれようかな~と悩みますね。
彩りよくしたいし、美味しくなきゃいやだし・・・

今回はアジアンテイストにしよう。
大好きな海老とアボカドをを買ってきて、アボカドでグァカモーレ、海老はケイジャンで味付けしました。

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一番下に赤とオレンジのパプリカを炒めたのを入れて、
その上に炒めたたまねぎ。
その上にスライスした紫たまねぎ。
ケイジャンシュリンプ。
グァカモーレ。
最後はサラダ菜をボン!!と入れて完成です。

meison2

初めて作ったのでどうかな~と思ったけど、瓶の中をガーッとかき混ぜて、食べてみたら美味しかったです。

これはお弁当にとっても良いですね。

生野菜もしっかり摂れるし、お弁当箱が崩れて中がぐちゃぐちゃになってしまうという心配もありません。
瓶・・・みたいだけど、これは100均で買ったプラスティックの入れ物です。
お弁当に持っていくなら、このほうが軽いし、割れないし、いいですね。

次は何で作ろうかな~♪

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で・・・さっそく第2弾作りました。

今回は連夜、忙しい日々が続き、ご飯を作る時間がなかったのでメイソンジャーで作り置きしました。

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この時期、野菜が高かったのでびっくり!!

予定通りの材料では作れなかったけれど、どうにか彩りも考えて作りました。

一番下からドレッシング、コーン、にんじん、枝豆、紫玉ねぎ、キャベツ、トマト、ほうれん草。

それに鶏肉のソテーをのせれば完成です♪