大好きなブラッドオレンジが届きました


有機栽培の美味しいブラッドオレンジ

 

私はなぜかブラッドオレンジが大好きで・・といっても
生のブラッドオレンジは食べたことはなく、ブレッドオレンジジュースを
好んで飲んでいました。

知り合いがイタリアに行った時にこっそりブラッドオレンジを持ち返ってきた時があって
その時に、聞いたのですが、
ブラッドオレンジはイタリアのシチリア島で栽培されていて、その苗を持ち返って育てても
他の土地では普通のオレンジになってしまうとのこと・・・

 

なんか神秘的で益々、ブラッドオレンジファンになってしまいました。
そんな中、昨年知り合いの紹介で果樹園を営んでいる方を紹介していただきました。
ブラッドオレンジを栽培していて豊作でたくさん成ったので不揃いのものを
安く譲っていただけるとのこと・・・
ブラッドオレンジって日本でも栽培しているんだ!!!
いまさら知った私でした。
きっと品種改良とかされているのでしょうね。

でも嬉しくって、しかも有機栽培されているそうなので
早速購入しました。

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ブラッドオレンジはそのまま食べても美味しいし、
スムージーやフレッシュジュースにもしました。
もちろん酵素ジュースも作りました。
大活躍のブラッドオレンジでしたが、今年も嬉しい事に届きました。

開けてみると、レモンのおまけ付。

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嬉しいですね。今年もまた酵素にジュースにサラダに・・・
いろいろ大活躍のブラッドオレンジです。

ブラッドオレンジの特徴

 

ブラッドオレンジの赤い果肉・・ これにはアントシアニンが含まれています。

アントシアニンはワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種です。

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ブラッドオレンジにはタロッコとモロが代表される品種ですが、

タロッコは3月~5月、モロは2月~3月が食べごろになります。

ブラッドオレンジは色だけでなく、濃厚な香り、コクのある甘さ、すっきりした酸味が特徴です。

なんといってもブラッドオレンジには美容に良いビタミンCが豊富で、

美肌や風邪予防などにも効果があると言われています。

 

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